Kokteli
Strana 1 od 1
Kokteli
od Wishmaster Pet 14 Okt 2016, 21:07
Black Russian
Koktel Black Russian je stariji brat White Russian koktela. Napravio je ga je krajem 1940-ih godina u Briselu jedan belgijski barmen u čast američkog ambasadora. Postoje različite varijacije ovog koktela, ali osnova je uglavnom ista samo se razlikuju proporcije.
Sastojci za koktel:
- 50 ml vodke
- 20 ml likera od kafe (Kahlua)
Kako se pravi koktel Black Russian
Ovo je jedan od najjednostavnijih koktela sa ukusom kafe jer ima samo dva satojka. U čašu punu leda sipa se prvo Kahlua liker, zatim vodka. Sve se dobro promeša u šejkeru i sipa u čašu sa ledom.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Koktel Black Russian je stariji brat White Russian koktela. Napravio je ga je krajem 1940-ih godina u Briselu jedan belgijski barmen u čast američkog ambasadora. Postoje različite varijacije ovog koktela, ali osnova je uglavnom ista samo se razlikuju proporcije.
Sastojci za koktel:
- 50 ml vodke
- 20 ml likera od kafe (Kahlua)
Kako se pravi koktel Black Russian
Ovo je jedan od najjednostavnijih koktela sa ukusom kafe jer ima samo dva satojka. U čašu punu leda sipa se prvo Kahlua liker, zatim vodka. Sve se dobro promeša u šejkeru i sipa u čašu sa ledom.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Wishmaster- ...
-
Posts : 2218
Likes : 80
Join date : 09.10.2016
Age : 49
Location : Srbija -
Re: Kokteli
od Wishmaster Pet 14 Okt 2016, 21:11
White Russian
O koktelu White Russian:
White Russian je slatki koktel koji se pravi od vodke, likera od kafe i slatke pavlake. Servira se u stromodnoj čaši sa ledom. Kao zamena za slatku pavlaku često se koristi mleko. Kada se 1998. pojavio sada već kultni film The Big Lebowski, ovaj koktel postao je jedan od najpopularnijih zbog toga što je omiljeno piće glavnog aktera priče.
Poreklo imena koktela White Russian
Piće nije rusko, ali se tako zove zbog prisustva vodke kao glavnog sastojka. Beli Rusi su bili antiboljševička grupa u Ruskom građanskom ratu. Oksfordski rečnik navodi da se prvo pominjanje reči “White Russian” u smislu koktela desilo 21. novembra 1965. za vreme Ouklendskog tribunala. U novinama je zabeleženo: “White Russian: 3cl vodke, likera od kafe i slatke pavlake”. Međutim, to su spekulacije. Postoji i priča da se White Russian pravio borcima u I Svetskom ratu kao dezert. Sve u svemu, kako je vreme prolazilo, koktel je bio sve popularniji, pogotovo među muškarcima.
Kako napraviti koktel White Russian?
Potrebni sastojci: Vodka, Kahlua, slatka pavlaka, led
Doziranje:
Vodka – 5 cl
Kahlúa – 2 cl
sveža slatka pavlaka – 3 cl
Priprema koktela White Russian: u staromodnu čašu stavite nekoliko kocki leda. Preko leda sipajte vodku, a zatim i kaluu i slatku pavlaku. Blago promešajte da bi se sastojci sjedinili.
*napomena: za liker od kafe preporučujemo da se koristi Kahlúa, ali ako ne možete da dođete do nje može i bilo koji drugi. Na primer De Kyperov liker je prilično dobar, kao i Tia Maria. Kao što smo već napomenuli, u nedostatku slatke pavlake koristi se mleko, bez problema. Što se doziranja tiče, ne mora se striktno ispoštovati. Recimo, za malo blažu verziju proverena doza je 3cl, 3cl, 3cl, ali sve zavisi od ukusa onoga ko pije.
[You must be registered and logged in to see this image.]
O koktelu White Russian:
White Russian je slatki koktel koji se pravi od vodke, likera od kafe i slatke pavlake. Servira se u stromodnoj čaši sa ledom. Kao zamena za slatku pavlaku često se koristi mleko. Kada se 1998. pojavio sada već kultni film The Big Lebowski, ovaj koktel postao je jedan od najpopularnijih zbog toga što je omiljeno piće glavnog aktera priče.
Poreklo imena koktela White Russian
Piće nije rusko, ali se tako zove zbog prisustva vodke kao glavnog sastojka. Beli Rusi su bili antiboljševička grupa u Ruskom građanskom ratu. Oksfordski rečnik navodi da se prvo pominjanje reči “White Russian” u smislu koktela desilo 21. novembra 1965. za vreme Ouklendskog tribunala. U novinama je zabeleženo: “White Russian: 3cl vodke, likera od kafe i slatke pavlake”. Međutim, to su spekulacije. Postoji i priča da se White Russian pravio borcima u I Svetskom ratu kao dezert. Sve u svemu, kako je vreme prolazilo, koktel je bio sve popularniji, pogotovo među muškarcima.
Kako napraviti koktel White Russian?
Potrebni sastojci: Vodka, Kahlua, slatka pavlaka, led
Doziranje:
Vodka – 5 cl
Kahlúa – 2 cl
sveža slatka pavlaka – 3 cl
Priprema koktela White Russian: u staromodnu čašu stavite nekoliko kocki leda. Preko leda sipajte vodku, a zatim i kaluu i slatku pavlaku. Blago promešajte da bi se sastojci sjedinili.
*napomena: za liker od kafe preporučujemo da se koristi Kahlúa, ali ako ne možete da dođete do nje može i bilo koji drugi. Na primer De Kyperov liker je prilično dobar, kao i Tia Maria. Kao što smo već napomenuli, u nedostatku slatke pavlake koristi se mleko, bez problema. Što se doziranja tiče, ne mora se striktno ispoštovati. Recimo, za malo blažu verziju proverena doza je 3cl, 3cl, 3cl, ali sve zavisi od ukusa onoga ko pije.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Wishmaster- ...
- Posts : 2218
Likes : 80
Join date : 09.10.2016
Age : 49
Location : Srbija -
Re: Kokteli
od Wishmaster Pet 14 Okt 2016, 21:18
Mai Tai
Sve vrste koktela, bili oni alkoholni ili bezalkoholni, deluju egzotično. Koktel Mai Tai vrlo je popularan. A na jednostavan način ga možete i sami pripremiti i to za samo 10 minuta.
Recept za koktel Mai Tai:
6 cl Braon Ruma
2 cl Cointreau
1 mala kašičica smeđeg šećera
2 cl soka od limuna
1-2 cl Orgeat
1 limun
Limun izrežite na kriške i izdrobite ga, dodajte šećer. Ostale sastojke stavite u shaker i protresite. Koktel ulijete u čašu te ga ukrasite po želji.
Prema legendi, ovaj koktel je napravio vlasnik kafića "Trader Vic Polynesian style" u Kaliforniji za par prijatelja sa Tahitija koji su bili u poseti. Jedan od njih je prilikom degustacije uzviknuo : "Maita'i roa!", što je značilo: "Veoma dobro!". Otud i naziv ovog koktela. Što se tiče recepta, postoji 7 oficijalnih a ja sam odabrala najzanimljiviji dok se ostali mogu naći u knjigama o koktelima na raznim web stranicama.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Sve vrste koktela, bili oni alkoholni ili bezalkoholni, deluju egzotično. Koktel Mai Tai vrlo je popularan. A na jednostavan način ga možete i sami pripremiti i to za samo 10 minuta.
Recept za koktel Mai Tai:
6 cl Braon Ruma
2 cl Cointreau
1 mala kašičica smeđeg šećera
2 cl soka od limuna
1-2 cl Orgeat
1 limun
Limun izrežite na kriške i izdrobite ga, dodajte šećer. Ostale sastojke stavite u shaker i protresite. Koktel ulijete u čašu te ga ukrasite po želji.
Prema legendi, ovaj koktel je napravio vlasnik kafića "Trader Vic Polynesian style" u Kaliforniji za par prijatelja sa Tahitija koji su bili u poseti. Jedan od njih je prilikom degustacije uzviknuo : "Maita'i roa!", što je značilo: "Veoma dobro!". Otud i naziv ovog koktela. Što se tiče recepta, postoji 7 oficijalnih a ja sam odabrala najzanimljiviji dok se ostali mogu naći u knjigama o koktelima na raznim web stranicama.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Wishmaster- ...
- Posts : 2218
Likes : 80
Join date : 09.10.2016
Age : 49
Location : Srbija -
Re: Kokteli
od Wishmaster Sub 15 Okt 2016, 22:41
Espresso martini
Ovaj koktel napravio je jedan engleski barmen 1980-ih godina kada mu je jedan od gostiju zatražio da mu napravi neko piće "koje će ga razbuditi". U pitanju je kremasti koktel bogatog ukusa koji se jednostavno pravi.
Potrebni sastojci za pripremanje koktela espreso martini:
- 25 ml Kahlua ili Caffe Lolita likera
- 25 ml espressa
- 50 ml vodke
- nekoliko kapi šećernog sirupa (po želji)
Kako se pravi espreso martini
Pomešati sve sastojke u šejkeru i dobro promućkati kako bi se lepo sjedinili.
Sipati u ohlađenu čašu za koktele i po želji ukrasiti sa nekoliko zrna kafe na vrhu.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Ovaj koktel napravio je jedan engleski barmen 1980-ih godina kada mu je jedan od gostiju zatražio da mu napravi neko piće "koje će ga razbuditi". U pitanju je kremasti koktel bogatog ukusa koji se jednostavno pravi.
Potrebni sastojci za pripremanje koktela espreso martini:
- 25 ml Kahlua ili Caffe Lolita likera
- 25 ml espressa
- 50 ml vodke
- nekoliko kapi šećernog sirupa (po želji)
Kako se pravi espreso martini
Pomešati sve sastojke u šejkeru i dobro promućkati kako bi se lepo sjedinili.
Sipati u ohlađenu čašu za koktele i po želji ukrasiti sa nekoliko zrna kafe na vrhu.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Wishmaster- ...
- Posts : 2218
Likes : 80
Join date : 09.10.2016
Age : 49
Location : Srbija -
Re: Kokteli
od Wishmaster Ned 16 Okt 2016, 22:13
Irska kafa
Iako je od svih koktela sa kafom egzotična, irska kafa svakako je jedan od najpoznatijih koktela sa kafom. Ovo piće nastalo je 1940-ih godina u Irskoj, da bi posle Drugog svetskog rata popularnost steklo u SAD. Spada u takozvane zimske koktele.
Potrebni sastojci za pripremanje irske kafe
- 50 ml umućene slatke pavlake
- 2 kašičice braon šećera
- 50 ml viskija (po mogućstvu irskog)
- 150 do 200 ml sveže skuvane crne (filter) kafe
- oraščić
Kako se pravi irska kafa
Pre pripreme važno je zagrejati staklenu čašu u kojoj će koktel biti poslužen.
Najjednostavnije je sipati vruću vodu u čašu i ostaviti kratko da odstoji da se čaša zagreje.
Zatim ispraznite vodu i dodajte šećer u čašu.
Nakon toga dodajte viski, pa sipajte kafu i dobro promešajte kako bi se šećer rastopio.
Na kraju dodajte šlag koji ste napravili.
Šlag treba da bude kremast, gotovo tečan, a ne gust kao za kolače.
Ukrasite sve sa mlevenim oraščićem i eto savršenog pića za zimske dane.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Iako je od svih koktela sa kafom egzotična, irska kafa svakako je jedan od najpoznatijih koktela sa kafom. Ovo piće nastalo je 1940-ih godina u Irskoj, da bi posle Drugog svetskog rata popularnost steklo u SAD. Spada u takozvane zimske koktele.
Potrebni sastojci za pripremanje irske kafe
- 50 ml umućene slatke pavlake
- 2 kašičice braon šećera
- 50 ml viskija (po mogućstvu irskog)
- 150 do 200 ml sveže skuvane crne (filter) kafe
- oraščić
Kako se pravi irska kafa
Pre pripreme važno je zagrejati staklenu čašu u kojoj će koktel biti poslužen.
Najjednostavnije je sipati vruću vodu u čašu i ostaviti kratko da odstoji da se čaša zagreje.
Zatim ispraznite vodu i dodajte šećer u čašu.
Nakon toga dodajte viski, pa sipajte kafu i dobro promešajte kako bi se šećer rastopio.
Na kraju dodajte šlag koji ste napravili.
Šlag treba da bude kremast, gotovo tečan, a ne gust kao za kolače.
Ukrasite sve sa mlevenim oraščićem i eto savršenog pića za zimske dane.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Wishmaster- ...
- Posts : 2218
Likes : 80
Join date : 09.10.2016
Age : 49
Location : Srbija -
Re: Kokteli
od Wishmaster Čet 20 Okt 2016, 09:37
A day at the beach
Potrebni sastojci za pravljenje koktela A day at the beach:
- 1 dcl đusa od pomorandže
- 0.2 dcl amareta
- 0.4 dcl malibua
- 6 kocki leda
- sirup od pomorandže
- kolut krastavca za ukras
Kako se pravi koktel A day at the beach
Sve sastojke sa šest kocki leda sipati u šejker i snažno protresti, procediti u čašu i ukrasiti kolutom krastavca, uz jedan uštrcaj sirupa od pomorandže s visine u koktel.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Potrebni sastojci za pravljenje koktela A day at the beach:
- 1 dcl đusa od pomorandže
- 0.2 dcl amareta
- 0.4 dcl malibua
- 6 kocki leda
- sirup od pomorandže
- kolut krastavca za ukras
Kako se pravi koktel A day at the beach
Sve sastojke sa šest kocki leda sipati u šejker i snažno protresti, procediti u čašu i ukrasiti kolutom krastavca, uz jedan uštrcaj sirupa od pomorandže s visine u koktel.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Wishmaster- ...
- Posts : 2218
Likes : 80
Join date : 09.10.2016
Age : 49
Location : Srbija -
Re: Kokteli
od Wishmaster Uto 21 Feb 2017, 20:46
Blue day
Potrebni sastojci za pripremanje koktela Blue day
- 2 likerske čašice "blue curacao"
- 2 likerske čašice votke.
- 4 kocke leda
Kako se pravi koktel Blue day
U šejker staviti po 2 likerske čašice "blue curacao" i votke.
Dodati 4 kocke leda.
Dobro promešati, procediti i sipati u pripremljene ohlađene čaše.
Ukrasiti arpadžikom na koktel štapiću.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Potrebni sastojci za pripremanje koktela Blue day
- 2 likerske čašice "blue curacao"
- 2 likerske čašice votke.
- 4 kocke leda
Kako se pravi koktel Blue day
U šejker staviti po 2 likerske čašice "blue curacao" i votke.
Dodati 4 kocke leda.
Dobro promešati, procediti i sipati u pripremljene ohlađene čaše.
Ukrasiti arpadžikom na koktel štapiću.
[You must be registered and logged in to see this image.]
Wishmaster- ...
- Posts : 2218
Likes : 80
Join date : 09.10.2016
Age : 49
Location : Srbija -
Strana 1 od 1
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu